Показать сообщение отдельно
Старый 27.07.2014, 18:38   #1
Руслана
афрогуру
 
Аватар для Руслана
 
Регистрация: 10.06.2014
Адрес: Киев
Сообщений: 149
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 12 раз(а) в 9 сообщениях
Репутация: 12
Хорошо Марокканский суп харира

Хочу поделиться с вами, дорогие любители Африки, рецептом марокканского супа. Называется блюдо харира (по-моему, очень экзотично). Итак, для приготовления нам понадобится мясо (традиционно это ягненок), помидоры, лук, лапша, 2 яйца, бульон, и специи.



Сначала нужно нарезать мясо, помидоры, лук и зелень.



Потом обжарить мясо на горячей сковороде, добавить помидоры, лук, зелень, пряности, посолить, залить бульоном, варить 45 минут.



Добавить лапшу и варить еще около 10 минут, после чего снять кастрюлю с плиты.



Взбить яйца и влить в готовый суп.



Перемешать, и можно подавать на стол.



От себя скажу, что попробовав это блюдо впервые, я была шокирована насколько легко оно готовиться, и насколько это вкусно. Попробуйте, не пожалеете!
Руслана вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Mishelka (05.03.2017), Sanya (08.11.2014), savolaynenn (27.07.2014)