Показать сообщение отдельно
Старый 22.12.2013, 23:27   #18
Tatyana
афрогуру
 
Аватар для Tatyana
 
Регистрация: 22.12.2013
Сообщений: 145
Сказал(а) спасибо: 46
Поблагодарили 69 раз(а) в 34 сообщениях
Репутация: 89
По умолчанию Re: Руанда: Корюшка да картошка на африканский лад

Цитата:
Сообщение от Antoshananarivo Посмотреть сообщение
саранчу вот пока попробовать не удалось, есть такое упущение. арахисовую пасту тоже пока нет ) вернее, пробовал, но она была без добавок, сама по себе.

Стручки знаю, ел, называются окра, хотя допускаю, что есть и другие названия.


А я пол дня ходила маялась - вспомнила! В арабском варианте они называются "памия", как по другому не знаю. Соус из них на любителя, а я именно тем любителем являюсь! Когда памию покупаешь, важно выбирать молодую, что-бы хрустела, когда её переламываешь.
Изображения
Тип файла: jpg fig004_006.jpg (46.7 Кб, 1 просмотров)
Tatyana вне форума   Ответить с цитированием