Показать сообщение отдельно
Старый 18.12.2014, 18:09   #24
Марианна
афрогуру
 
Аватар для Марианна
 
Регистрация: 13.05.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 957
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях
Репутация: 26
По умолчанию Re: Африканские фрукты.

Цитата:
Сообщение от julls Посмотреть сообщение
В Морокко нам давали пробовать томарилло. По вкусу это что-то среднее между помидором и манго. Кожуру срезают, мякоть сахарят и едят маленькой ложечкой. Еще томарилло тушат и используют как гарнир к мясу.
Да, и внешне томарилло похож на манго, но относится он не к фруктам, а к овощам, так как его родичами являются привычный нам картофель, баклажаны, а также помидоры. Раньше томарилло называли не иначе, как "томатное дерево", а своё необычное имя он получил лишь после того, как его популярность вышла за пределы стран Африки, и этот овощ стал экспортироваться по всему миру. Такое название ему дали для того, чтобы иностранцам было интересней его покупать - не просто "томат" или "плод томатного дерева", а "томарилло").

Этот овощ универсален, ведь его используют как при приготовлении мясных блюд, так и сладостей - например, из томарилло можно сделать мармелад, джем, или же мороженое. А чтобы прочувствовать его вкус по полной, нужно просто снять кожуру, и есть мякоть. Только кожуру лучше не пробовать, она очень невкусная и горькая. Ко всему прочему, томарилло полезен, и помогает восстановить энергетические запасы организма после болезни.

Марианна вне форума   Ответить с цитированием