Вернуться   Афро Форум - Африка Онлайн > Африка по Регионам > Северная Африка > Египет

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 05.08.2014, 13:18   #1
Симба
афрогуру
 
Аватар для Симба
 
Регистрация: 21.03.2014
Сообщений: 164
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 58 раз(а) в 41 сообщениях
Репутация: 67
По умолчанию Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Древнеегипетские граждане с особой тщательностью готовились к загробному вечному существованию и богатые жители стремились захватить с собой как можно больше вещей, чтобы не в чем себя не ограничивать по ту сторону бытия. В могилу мумифицированных родственников клали предметы мебели, одежду, украшения, любимых домашних зверушек.



Так же, заботились о том, чтобы любимым усопшим было что "пожевать" в новом состоянии. В посмертный рацион включались высушенные фрукты и зерновые культуры. Намного сложнее было отправить в "дальнее путешествие" мясные блюда, но и с этим справлялись заботливые родственники. .э.



Археологи обнаружили в египетских гробницах много мясных кусков, завернутых в полотнища. Для примера, в усыпальнице фараона Тутанхамона, исследователи древностей нашли 48 деревянных емкостей, буквально набитых "мясными мумиями" из говядины и птицы.

Повязки, которыми обматывали куски, были пропитаны бальзамом темно цвета, который напоминает обычное бальзамирующее средство, которое использовали для мумификации людей и животных.



Археологический химик Ричард Эвершед (Бристольский университет) задался целью разгадать тайну мумифицирования и выяснить какими бальзамирующими снадобьями обрабатывали мясные продукты.

Еще никто, по словам биоархеолога Эндрю Уэйда из университета МакМастера в Гамильтоне, не занимался изучением "мясных мумий". Что совсем не удивляет, ведь мясные деликатесы, даже несмотря на чудесные свойства бальзамирующих средств, дошли до наших музеев с весьма неприятным ароматом.



Для газовой хроматографии-масс-спектрометрии были взяты четыре "мясные мумии" из разных периодов истории, хранящиеся в Каирском и Британском музеях. Эвершед и другие сотрудники университета обнаружили, что рецептура бальзама изменялась с течением времени, но сохранялось главное условие бальзамирующего средства - основательно законсервировать и сберечь вкус мясного деликатеса.



Например, верхние повязки мумифицированного жареного ягненка, законсервированного для трапезы Исетемхеб, супруги верховного жреца, были пропитаны составными животных жиров. Мясо теленка датируется приблизительно 1000 годом до н.э.

Другие бинты снятые с мясных деликатесов ( утки и возможно козы) были взяты из усыпальницы фиванской жрицы Хенутмехит, умершей около 1290 года до н.э

То, что пропитан был лишь верхний слой, указывает на то, что эти жиры были взяты конкретно для сохранения мумии.



Но этот бальзам ничто по сравнению с роскошным снадобьем использованным для мумификации говяжьих ребрышек из усыпальницы Йуйи и Туйи, родителей Тейе, жены владыки Аменхотепа III. В его состав входил: воск, масло и ароматическая смола Фисташки мастиковой (Pistacia lentiscus), которая была очень ценной мастикой, используемой в качестве приправы, благовония, глянцевого лака при царском дворе.



Единственное удивление вызвал тот факт, что мастику начали использовать для мумификации усопших лишь через 600 лет после консервации говяжьих ребрышек.



Археологи считают, что стоят на пороге нового открытия. Интересно, зачем прилагаются такие титанические усилия и, надо полагать, немалые финансовые вложения. Лишь для удовлетворения любопытства или для более полезной цели?
__________________
Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет дома.

Симба вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Irina (16.08.2014)
Старый 12.08.2014, 17:45   #2
Марианна
афрогуру
 
Аватар для Марианна
 
Регистрация: 13.05.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 957
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях
Репутация: 26
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Титанические усилия прилагаются всегда, когда учёные обнаруживают нечто доселе ими неизведанное - и необязательно, что за этим стоит корыстная цель раскрыть секреты древних цивилизаций только для того, чтобы использовать их на благо нынешних людей.
Я знала, что усопших было принято как следует снабжать провизией, но не задумывалась о том, подвергались ли тушки животных и птиц мумификации. Как заявил сам Эвершед, тушки пахнут "совершенно отвратительно" и надо "совсем не иметь разума, чтобы отважиться их попробовать".
Марианна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.08.2014, 18:11   #3
Симба
афрогуру
 
Аватар для Симба
 
Регистрация: 21.03.2014
Сообщений: 164
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 58 раз(а) в 41 сообщениях
Репутация: 67
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Цитата:
Сообщение от Марианна Посмотреть сообщение
Титанические усилия прилагаются всегда, когда учёные обнаруживают нечто доселе ими неизведанное - и необязательно, что за этим стоит корыстная цель раскрыть секреты древних цивилизаций только для того, чтобы использовать их на благо нынешних людей.

Согласна. Ученые обожают новую подпитку для тренировки мозгов.
Мне лишь не понятная мысль о корысти. Разве желание использовать древние артефакты на благо современных людей можно назвать корыстным? Может практичным?

__________________
Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет дома.

Симба вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.08.2014, 18:44   #4
Марианна
афрогуру
 
Аватар для Марианна
 
Регистрация: 13.05.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 957
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях
Репутация: 26
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Цитата:
Сообщение от Симба Посмотреть сообщение
Согласна. Ученые обожают новую подпитку для тренировки мозгов.
Мне лишь не понятная мысль о корысти. Разве желание использовать древние артефакты на благо современных людей можно назвать корыстным? Может практичным?

Кто-то всегда может использовать изобретения древних людей в своих корыстных целях. Например, информация об изучении свойств мумифицированного мяса станет доступна предпринимателю, который на основании труда, проделанного учёными, выпустит супердолговечные консервы и станет сколачивать на этом состояние. Вот что я имела ввиду.
Марианна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.08.2014, 14:51   #5
Irina
афрогуру
 
Аватар для Irina
 
Регистрация: 02.05.2014
Сообщений: 238
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 14 раз(а) в 11 сообщениях
Репутация: 14
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Древние были такие наивные, как дети. Я знаю одного ребенка, который любит рисовать животных. И нарисовав какое-нибудь животное, он обязательно рисует для него дом и еду.
Irina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.08.2014, 16:19   #6
your_own_sunshine
афрогуру
 
Аватар для your_own_sunshine
 
Регистрация: 29.06.2014
Сообщений: 263
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 7 раз(а) в 7 сообщениях
Репутация: 7
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Все-таки это довольно странные традиции, это ж надо было додуматься мумифицировать мясо! Местами, кстати, очень "вкусно" написано, но как вспомню, что именно с этим всем делают и куда складывают, то аппетит пропадает.
__________________
Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома.
your_own_sunshine вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2014, 14:29   #7
TochkaOdin
продвинутый мзунгу
 
Аватар для TochkaOdin
 
Регистрация: 31.07.2014
Адрес: г.Брянск
Сообщений: 39
Сказал(а) спасибо: 7
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию Re: Египетские мумии запасались сытной едой для загробного существования

Получается, что и тело усопшего, и мясные кхм.. продукты "консервировали" практически одинаково, даже заворачивали так же. Интересно, каким образом дошедшие до нас рецепты мясосохранения пригодятся современным людям.
TochkaOdin вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки

    Опции темы Поиск в этой теме
    Поиск в этой теме:

    Расширенный поиск
    Опции просмотра

    Ваши права в разделе
    Вы не можете создавать новые темы
    Вы не можете отвечать в темах
    Вы не можете прикреплять вложения
    Вы не можете редактировать свои сообщения

    BB коды Вкл.
    Смайлы Вкл.
    [IMG] код Вкл.
    HTML код Выкл.

    Быстрый переход

    Текущее время: 06:29. Часовой пояс GMT +4.
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7
    Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
    vB.Sponsors